MORCILLA DE BURGOS

LA MEJOR MORCILLA DE BURGOS

Hemos incorporado la mejor morcilla de Burgos sin duda alguna.

Realizada por Embutidos Cardeña en la localidad burgalesa

de Cardeñadijo, emplea materias primas de máxima calidad.

El uso de la Cebolla Horcal y el Arroz Bomba, marca la diferencia.

Para los tipos Clásica y Común utilizan el Arroz Bahia Extra y Cebolla Horcal.

 

COMÚN  Tripa de vaca

* Estuche de cartón

* Envasada al vacio y pasteurizada

* Sin conservantes y sin gluten

* Es la más tradicional, todos los ingredientes se embuten en crudo con lo que no se precuece el arroz; al no tener agua, la morcilla no se rompe en fritura a altas temperaturas, consiguiendo una costra perfecta y jugosidad en el interior.

* Modos de cocinar: Freir: Sacar del envase 1/2 hora antes y dejar atemperar. Cortar en rodajas de 2 cm. Freir en abundante aceite a 190º durante 3 minutos. Microondas: Cortar en rodajas de 1 cm. y cocinar durante 1 minuto a 600w. 

 

CLÁSICA  Tripa de cerdo

 * Estuche de cartón

* Envasada al vacio y pasteurizada

* Sin conservantes ni gluten.

* Su textura es de mayor coción, al encontrarse el arroz mas saturado, manifestando mayor jugosidad. Por su alto contenido de Cebolla Horcal aporta gran cantidad de fibra.

* Modos de cocinar: Freir: Sacar el envase 1/2 hora antes y dejar atemperar. Cortar en rodajas de 2 cm. Freir en abundante aceite a 190º durante 2 o 3 minutos.

precio de venta:  3,95 €    estuche 1 unidad ~400grs.

(Tambien disponemos de los tipos Suprema y Selecta al precio de 4,50 €)