D.O. Tierra de Castilla

6,95 €

JUMENTA
Lugar: Chinchilla de Montearagon (Albacete)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Garnacha, Merlot y Syrah
Cata: En nariz frutos rojos y pimiento verde. En boca es fresco, frutal y agradable.
Maridaje: Aperitivos y Carne blanca.








6,40 €

DEMENTE
Lugar: Manzanares (Ciudad Real)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Syrah y Petit Verdot
Cata: En nariz frutas negras, regaliz y tomillo. En boca es sedoso, de taninos dulces y final largo con dejes de chocolate.
Maridaje: Platos de cuchara, Arroz y Aves.




    


11,50 €

 992  FINCA RIO NEGRO
Lugar: Cogolludo (Guadalajara)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo y Syrah
Cata: Frutas rojas, especies dulces y notas de tierra húmeda en nariz. En boca es frutal, fresco, con buenos taninos y agradable final.
Maridaje: Asados y Cocido    


    
  

15,40 €
FINCA  RIO  NEGRO
Lugar: Cogolludo (Guadalajara)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina, Cabernet y Merlot
Cata: De lo más alto de Castilla, surge éste vino de aromas complejos con predominio de frutos del bosque. Potente en boca, sabroso y largo.
Maridaje: Cordero y sobre todo: Cabrito



14,60 €


FINCA  RIO  NEGRO  BLANCO

Lugar: Cogolludo  (Guadalajara)

Tipo de vino: Blanco Crianza

Tipo de uvas: Gewurtraminer

Cata: Enorme intensidad aromática. Notas a piña, pera y flores. Vino seco, dulce en el paladar, untuoso, sedoso con mucho cuerpo.

Maridaje: Cocina asiatica y Foie



    


   
13,70 €

 PAGO DEL VICARIO MONAGOS
Lugar: Ciudad Real
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Syrah y Graciano
Cata: En fase olfativa aparece canela, pomelo rosa y nata. Al llevarle a la boca es floral, graso y de pulidos taninos. ¡ EL MEJOR!
Maridaje: Carnes pero sobremanera: el rabo estofado.   







6,20 €
PAGO DEL VICARIO ROSADO
Lugar: Ciudad Real
Tipo de vino: Rosado
Tipo de uvas: Petit Verdot 100%
Cata: Rosado único. Nariz fresca y frutal ( grosella, arándanos y chicle de fresa ). Alegre, vivo y equilibrado en boca. De paso largo.
Maridaje: Aperitivos y Arroces.  




6,90 €
PASO  A  PASO

Lugar: Casa de los Pinos (Cuenca)
Tipo de vino: Tinto con 4 meses de barrica
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Aromas  de frutas negras y azules. En boca es jugoso, de rico sabor a arandanos, de perfecta acidez y un fondo de especias dulces y ahumados.
Maridaje: Pasta y Carne asada.






3,20 €

TOZARA
Lugar: Escalona (Toledo)
Tipo de vino: Tinto crianza 10 meses
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Aromas de frutas del bosque. Su paso de boca es suave, estructurado y largo.
Maridaje: Ideal para el dia a dia.



    

     

6,20 €

VEO  VEO
Lugar: Manzanares (Ciudad Real)
Tipo de vino: Tinto joven
Tipo de uvas: Tempranillo y otras
Cata: Frutas rojas sobre un fondo de monte bajo( tomillo y romero ). En boca es fresco y goloso con recuerdo final a golosinas.
Maridaje: Embutidos y Tapeo





    









  





          

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