D.O. Ribera del Duero (II)





13,50 €
PRADO REY FINCA VALDELAYEGUA
Lugar: La Aguilera (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo, Cabernet y Merlot
Cata: Aromas a fruta roja sobre fondo mineral y balsámico. Fresco y sabroso en boca, de taninos bien redondeados. Aterciopelado y muy frutal.
Maridaje: Carnes rojas y Asados.






8,10 €
 PRIOS  MAXIMUS
Lugar: Pesquera (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: De precioso color aporta en nariz notas de grosella y zarzamora, con una boca equilibrada, frutal y redonda.
Maridaje: Carne y Paté




8,90 €
PROTOS
Lugar: Peñafiel (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Frutillos rojos en nariz. De boca equilibrada y notas avainilladas y de caramelo.
Maridaje: Legumbres, Guisos y Cordero.







12,90 €
PRUNO
Lugar: Quintanilla (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina y Cabernet Sauvignon
Cata: Aromas a frutas rojas con algo de roble, recordando en boca al toffe y fruta madura. Maravillosamente suave. Requiere de buena oxigenación. 
Maridaje: Hecho para un buen Cordero



12,20 €
 "Q" ALTA EXPRESIÓN (ROQUESAN)    -6.000botellas-
Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo de cepas muy viejas
Cata: De añada excelente, aporta aromas de frutos negros con u n finísimo fondo láctico. En boca posee una entrada magnífica, goloso, de taninos bien ensamblados y final largo.
 Maridaje: Cochinillo y Cordero asados


   


12,40 €
 
QUINTA  GENERACIÓN (DEHESA DE LOS CANÓNIGOS)
Lugar: Pesquera del Duero (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Barrica
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Al llevarle a la nariz nos informa de frutillos rojos (mora, zarzamora, frambuesa,..) En la boca, es redondo, de  ricos taninos y de una textura que acaricia el paladar.
Maridaje: Chuletillas al sarmiento, morcilla frita, cabecitas asadas y secreto a la plancha.

    



17,70 €
ROLLAND & GALARRETA
Lugar: Piñel de Arriba (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo y Merlot
Cata: Sobre un fondo de cacao, aromas especiados y de confituras de frutas del bosque. En boca es redondo, de gran personalidad, amplio, frutal y largo.
Maridaje: Carnes asadas.

    

4,40 €
ROQUESAN
Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Joven
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: En nariz buenas notas de frutos del bosque y mermelada de ciruela. En boca es frutal, fresco, vivo y goloso.
Maridaje: Tapeo, y para todos los dias....    






5,90 €
ROQUESAN
Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: ¡Qué nariz! Mermelada amarga con frutillos rojos. Muy sabroso en boca, amplio y potente.
Maridaje: Carrilleras y Guisos




9,20 €
 ROQUESAN
Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo de viñas viejas
Cata: Nariz compleja y notas de especias. Elegante en boca, buenos taninos, dejes de toffe y final a chocolate delicioso.
Maridaje: Asado de Cordero




3,95 €
ROQUESAN
Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Rosado
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: ¡Un rosado de tempranillo! Nariz muy frutal con notas florales. Fresco en boca, fina acidez y retrogusto intenso
Maridaje: Una buena tortilla de patata.




11,90 €
 ROQUESAN
Lugar: Quemada (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Reserva
Tipo de uvas: Tempranillo de cepas viejas
Cata: Ricas notas a frutos del bosque en nariz y en boca es aterciopelado, goloso, equilibrado y placentero.
Maridaje: Asados   





10,40 €
 SEMELE
Lugar: Valbuena de Duero (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo y Merlot
Cata: En nariz aparecen aromas de frutillos negros con toques florales y especies. Sabroso, fresco, de taninos maduros y con final rico.
Maridaje: Legumbres, Morcilla de Burgos y Caldereta de cordero.   




10,30 €

SENTIDO
Lugar: Castrillo de la Vega (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina
Cata: De intenso color rojo picota, en via nasal notas de fruta negra, hojarasca y clavo. En boca es equilibrado, estructurado y muy frutal. Final con recuerdos de chocolate amargo.
Maridaje: Asado castellano y Entrecotte




9,30 €

TERRIBLE
Lugar: Castrillo de la Vega (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Aromas a frutas maduras silvestres sobre un fondo de confitura. De boca sabrosa, especiado, carnosa, afrutado, de buena acidez y largo final.
Maridaje: Asados y Jamón ibérico.

      
    

9,40 €
TOMAS  GONZALEZ

Lugar: Castrillo de la Vega (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo Y Garnacha
Cata: Fruta muy fresca en nariz y dejes balsámicos. En boca es potente, frutal, cremoso, de taninos muy finos. Conviene decantarlo.
Maridaje: Chuletillas y Barbacoas de carne.





23,80 €
TOMAS POSTIGO
Lugar: Peñafiel (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina, Cabernet y Merlot
Cata: Tomás Postigo ha realizado éste vino que dará mucho y bien qué hablar. Nariz atractiva con aromas florales y frutos rojos. De amable y suave entrada en boca, da paso a una gran riqueza aromática y muy expresiva.
Maridaje: Asado y ¡Cocochas!


6,80 €
TRAMUZ
Lugar: Piñel de Abajo (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tinta Fina
Cata: Aparecen en nariz aromas a frutillos del bosque. En la boca nos parece equilibrado, frutal, redondo y suaaaaave.
Maridaje: Rico para tapeo, Tortilla de patata, ..........

     


8,90 €
 TRUS
Lugar: Piñel de Abajo (Valladolid)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo 100%
Cata: Matices en nariz de uva dulce, cereza y una suave vainilla. Paso de boca volviendo a recordar los anteriores matices y además añade nuez fresca.
Maridaje: Chuletillas y Barbacoas.



    


19,80 €
 
VALDUERO


Lugar: Gumiel del Mercado (Burgos)

Tipo de vino: Tinto Crianza

Tipo de uvas: Tinta Fina

Cata: Aromas frutales con notas de ciruelas sobre fondo mentolado. En boca se presenta vigoroso, muy bien estructurado, sabroso y largo. 

Maridaje: Carnes rojas, Asados y Pescado azul.

    

7,80 €
VALNOGAL
Lugar: Roa (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: Fase olfativa plena de recuerdos a vainilla y coco. En la boca es frutal, lleno de matices, sabroso y muy agradable.
Maridaje: Un buen jamón y unas chuletillas.




18,90 €
VIÑA  PEDROSA
Lugar: Pedrosa de Duero (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tempranillo
Cata: De elegantes aromas frutales en nariz, se ofrece potente, carnoso, frutoso, glicérico y muy amplio en boca.
Maridaje: Carnes rojas y Cordero

    


9,60 €
VIÑA  SASTRE BARRICA
Lugar: La Horra (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Roble
Tipo de uvas: Tinta Fina
Cata: Fruta fresca, aromas de bosque y frutos secos. En boca es corpulento, rotundo, de maduros taninos y jugoso.
Maridaje: Tortilla de patata y Bacalao.           




16,40 €
VIÑA  SASTRE
Lugar: La Horra (Burgos)
Tipo de vino: Tinto Crianza
Tipo de uvas: Tinta Fina
Cata: Potente en nariz con notas de cacao y tostados. Goloso en boca, frutal, aromático y muy suave. Estupendo.
Maridaje: No hay duda ¡ASADO!














                                         

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